做芦笋炒肉丝需要什么食材和配料
芦笋（大）4根，猪瘦肉200g，甜椒4\1个，老姜半块，独蒜1个，芡粉适量，生抽1勺，蚝油1勺
芦笋炒肉丝的家常做法，芦笋炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：芦笋切斜条，甜椒切丝，焯水至断生
做法图解2：姜蒜切片
做法图解3：瘦肉切丝，放入生抽和芡粉抓匀
做法图解4：热锅下油，油热后放入姜蒜片炒岀香味
做法图解5：放入肉丝翻炒均匀至变色
做法图解6：倒入沥干水的芦笋和甜椒丝翻炒均匀
做法图解7：放适量盐和蚝油炒匀
做法图解8：装盘上桌
芦笋炒肉丝的烹饪技巧
来自 Joynjup 的作品。
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