做不甜腻红枣核桃糕需要什么食材和配料
红枣泥650克，核桃300克，麦芽糖300克，黄油30克，木薯淀粉30克，水30克
不甜腻红枣核桃糕的家常做法，不甜腻红枣核桃糕怎么做好吃
做法图解1：红枣去核洗净浸泡3小时，然后加水煮至软烂，大约1小时。可以先打泥再过筛或者先去皮再打泥都可以。图中的程度650克
做法图解2：小火慢炒，炒到枣泥不流动
做法图解3：加入黄油
做法图解4：加入麦芽糖
做法图解5：炒至麦芽糖和枣泥均匀
做法图解6：注意一定要用不粘锅，不然会粘到你怀疑人生，我用的新思特八角钻石锅，很好用。炒糖一直用它
做法图解7：木薯淀粉，加水搅匀
做法图解8：倒入枣泥中
做法图解9：小火慢慢炒。炒至抱团
做法图解10：出锅之前用筷子夹点糖，蘸水试一下口感。觉得不合适可以继续炒一会儿。然后加核桃，整形，凉透切块儿
做法图解11：不甜腻，超好吃。
不甜腻红枣核桃糕的烹饪技巧
来自 化蝶你肩落 的作品。
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