做芝麻丸需要什么食材和配料
黑芝麻500克,蜂蜜3-4勺,黑豆150克,黑米150克
芝麻丸的家常做法,芝麻丸怎么做好吃
做法图解1:将黑豆洗干净,炒熟,炒到嘎嘣响,盛出备用
做法图解2:黑米洗干净,小火炒熟,炒到嘎嘣响为止,盛出备用!
做法图解3:黑芝麻洗干净,炒熟,备用。黑芝麻一定要炒干为止。
做法图解4:黑豆和黑米一起打成碎,打成面,越细越好。打完盛出备用
做法图解5:黑芝麻单独打碎,也是越细越好。但是注意,不要打出芝麻油,不要打太长时间。
做法图解6:把打好的面混合起来,上锅蒸熟,大火蒸40分钟。蒸完晾干晾凉。再用大火蒸40分钟。
做法图解7:蜂蜜和热水,搅拌均匀,蜂蜜水备用。
做法图解8:将蜂蜜水和黑芝麻等面,搅拌匀。蜂蜜水适量就可以,黑芝麻面粘稠可以捏成团就可以。
做法图解9:搓成丸子
做法图解10:将面搓成圆团子。用锡纸包裹,就可以吃了。常温下就可以保存。
做法图解11:就可以吃了哦,非常有营养价值的。
芝麻丸的烹饪技巧
来自 居家吃货好男人 的作品。
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