去俄罗斯吃过一次，念念不忘，回来从网上分析了几个菜单，综合下来确实是这个味！
做烤土豆欧版需要什么食材和配料
土豆3个，意大利调料5g，盐适量，油1汤匙，白胡椒适量，孜然粉随意勺
烤土豆欧版的家常做法，烤土豆欧版怎么做好吃
做法图解1：第一步一定是预热烤箱220度上下火，再去收拾土豆，收拾完烤箱也好了，这样节约时间。土豆不去皮洗干净，一个土豆等分切开，然后一边三刀，搞成这个样子，泡水10分钟
做法图解2：烤盘放烧烤纸或者锡箔纸，刷层油，反正是为了不洗烤盘，我是没纸了。没刷子也行，手抹也无所谓，就是还得洗手。
做法图解3：再补一补，买土豆别买长芽根的，不然扣成这样不好看
做法图解4：10分钟到了，把土豆沥水，用厨纸擦一遍去水，懒擦也行，多沥一会，问题不大，不要在乎细节，这玩意就这么回事。
做法图解5：上调料，啥油都行，干它一大勺，反正粘不了多少，然后盐，胡椒粉，孜然粉，都根据个人口味，多少都行，别太多就行，迷迭香我没有了，用的这个意大利调料，少放，两指一捏就行，如果有迷迭香也是一捏
做法图解6：用手***土豆，确保雨露均沾，每根都搓搓，用不了多久时间的，这个很重要，毕竟烤箱还在预热，你也没事干，这顿操作下来后，烤箱应该预热完毕了。
做法图解7：摆上吧，图片这样，造型随意，皮在下面就行，都躺着，别趴着，然后怼斤烤箱30分钟，因为烤箱品牌不同我发现火候多少有差别，建议25分钟去看一眼，别糊了，反正30分钟别超过！然后就吃吧，
做法图解8：完毕，开瓶白啤，完美搭配！吃好喝好的朋友记得点赞
烤土豆欧版的烹饪技巧
重点：土豆泡水去淀粉，用手***别放弃！不爱吃皮也得留，免得灵魂没有趣。
来自 可爱的老石头 的作品。
