超大超蓬松的舒芙蕾松饼，一盘吃到满足舒芙蕾松饼做法非常简单，所以日常做烘焙的人都应该做过。喜欢它蓬松的口感而且做起来也比较快，因为它的热量比较低，所以减脂期的姐妹也可以作为日常加餐的小零食，一大口下去的话吃到的也就是空气感。今天用海氏K5多功能空气炸烤箱制作了一盘舒芙蕾松饼，吃到满足。海氏K5空气炸烤箱可以电子控温，所以温度比较精准。无论是蛋糕还是面包都可以很好的控时控温，实时调节非常方便。舒芙蕾松饼的做法就非常简单↓1、两个鸡蛋分蛋后，保留蛋清，蛋清的盆里无水无油；2、蛋清中加入少许柠檬汁或者是香草精；3、加入20克白砂糖进行打发，如果是减肥期间，姐妹们也可以将白砂糖替换成代糖；因为我加了红曲粉，所以颜色会比较偏红一点，只是颜色方面会有一些不同，但是吃起来口感方面包括口味方面没什么区别，当然如果喜欢的话可以替换成抹茶粉或者是可可粉。4、舒芙蕾松饼的魅力就在于它的蓬松感，所以这样一盘舒芙蕾只需要10克左右的玉米淀粉就可以啦~5、烤箱155度预热，将打发好的舒芙蕾松饼放入烤盘中，大约烘烤13分钟就可以了；简单好吃的舒芙蕾松饼就完成啦~K5烤箱受热均匀，烤出来的松饼蓬松好吃~
做舒芙蕾松饼需要什么食材和配料
鸡蛋2个，低筋面粉10克，细砂糖20克
舒芙蕾松饼的家常做法，舒芙蕾松饼怎么做好吃
做法图解1：海氏K5多功能空气炸烤箱一台
做法图解2：鸡蛋分蛋取蛋清
做法图解3：加入细砂糖
做法图解4：加入红曲粉
做法图解5：打蛋器搅打
做法图解6：打发至稳定
做法图解7：刮刀刮一下盆壁
做法图解8：加入低筋面粉翻拌均匀
做法图解9：倒入烤盘
做法图解10：烤箱预热
做法图解11：送入烤盘
做法图解12：烘烤
做法图解13：嫩嫩软软的
舒芙蕾松饼的烹饪技巧
来自 周周暮暮 的作品。
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