今天来一款骑士卤蛋面包，自己做的也好、买来的也好，或者是简单的一个水煮蛋，搭配面包这样做，瞬间让你的面包颜值翻倍！！
做骑士卤蛋需要什么食材和配料
硬红春高筋粉200g，食用盐5g，白砂糖25g，酵母3g，奶粉8g，牛奶90g，鸡蛋40g，黄油20g，卤蛋5个，马苏里拉芝士碎适量
骑士卤蛋的家常做法，骑士卤蛋怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：除黄油外食材混合
做法图解3：采用厨师机搅拌至形成较厚的面筋膜
做法图解4：加入黄油进行搅拌
做法图解5：将面团搅拌制作形成较薄的面筋手套膜
做法图解6：取出面团进行一次松弛
做法图解7：取出一发后的面团进行分割面团，均等分割6等份
做法图解8：将面团擀制牛舌状
做法图解9：压薄收尾边缘
做法图解10：从上往下将面团卷起
做法图解11：并搓成均匀的长条
做法图解12：将面团做出8字造型
做法图解13：放入烤盘中进行最后的发酵
做法图解14：待面团体积发酵1倍大后，放上对半切开的卤蛋，撒上少许的芝士碎
做法图解15：放入烤箱进行烤焙，上火180度下火190度烤焙20分钟
做法图解16：骑士卤蛋制作完成
骑士卤蛋的烹饪技巧
来自 良润烘焙 的作品。
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