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菠萝蛋炒饭

公开时间:2021-04-01 | 文章来源:卤蛋厨房 | 浏览量:

菠萝蛋炒饭

生活需要仪式感!热爱生活的人,才会被生活宠爱。一餐简单的蛋炒饭,不仅可以做的营养美味,还可以加点创意变得更加养眼,心情也会美美哒!分享一个菠萝型的蛋炒饭,好吃又好看,家里有孩子的朋友可以试一下哦!

做菠萝蛋炒饭需要什么食材和配料

剩米饭1碗,小豌豆少许,鸡蛋1个,食盐1克,荷兰豆10个,火腿肠1根,胡萝卜1/5根,生抽1勺

菠萝蛋炒饭的家常做法,菠萝蛋炒饭怎么做好吃

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤1

做法图解1:一小块胡萝卜切丁,一把青豆清洗干净,几个荷兰豆去筋蒂后焯水2分钟。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤2

做法图解2:一根火腿肠切丁。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤3

做法图解3:荷兰豆过凉水摆盘,摆成菠萝叶型的。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤4

做法图解4:胡萝卜,青豆过冷水备用。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤5

做法图解5:一个鸡蛋加少许食盐打散。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤6

做法图解6:两瓣大蒜切碎。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤7

做法图解7:两根小葱切沫。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤8

做法图解8:锅中放油,快速滑熟蛋液。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤9

做法图解9:另起油锅,爆香葱蒜沫。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤10

做法图解10:加入鸡蛋翻炒均匀。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤11

做法图解11:加入胡萝卜,青豆,火腿肠翻炒均匀。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤12

做法图解12:加入剩米饭翻炒均匀。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤13

做法图解13:加入少许食盐和一勺生抽翻炒均匀。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤14

做法图解14:盛入盘中,摆成菠萝的形状。

做正宗菠萝蛋炒饭的图片步骤15

做法图解15:挤上沙拉酱即可食用。

菠萝蛋炒饭的烹饪技巧

炒鸡蛋的时候要尽量弄碎一点,口感会更好,也更漂亮。蛋炒饭做好以后装盘时,如果弄得不圆,可以利用一个碗来实现。
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