最春天吃的一道小炒，做法简单快手，而且营养丰富又健康，低脂低卡多吃也不会涨肉肉，喜欢的小伙伴们赶紧来试试吧～
做酱香浓郁的绿豆芽鸡肉小炒需要什么食材和配料
绿豆芽250克，韭菜50克，鸡胸肉1块，盐适量，胡萝卜1节，葱少许，姜2片，大蒜2瓣，淀粉1勺，淀粉1勺，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，鸡精1克，花椒1克
酱香浓郁的绿豆芽鸡肉小炒的家常做法，酱香浓郁的绿豆芽鸡肉小炒怎么做好吃
做法图解1：首先备齐所有的食材，绿豆芽去根后洗净。
做法图解2：鸡胸肉去筋膜洗净后切细条，韭菜摘洗干净后切段。
做法图解3：胡萝卜切细丝，葱姜蒜切碎。
做法图解4：把鸡胸肉放入大碗里，加入淀粉和料酒，适量盐。
做法图解5：混合搅拌均匀后腌制半小时。
做法图解6：热油炸香花椒后，放入腌制好的鸡肉条。
做法图解7：大火翻炒至鸡肉条断生变色的时候。
做法图解8：这个时候加入豆瓣酱。
做法图解9：大火翻炒均匀后，炒香葱姜蒜。
做法图解10：加入胡萝卜丝，大火翻炒至软。
做法图解11：加入绿豆芽继续大火翻炒至熟变软。
做法图解12：加入鸡精增加口感。
做法图解13：撒上韭菜段。
做法图解14：大火翻炒均匀即可关火。
做法图解15：出锅啦，好吃到停不下来，下饭又下酒，酱香味十足，上桌就秒光啦。
做法图解16：喜欢的小伙伴们快来试试吧！
绿豆芽鸡肉小炒的烹饪技巧
来自 月色家的小厨房 的作品。
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