做酸甜莓果提拉米苏需要什么食材和配料
①草莓提拉米苏糊部分，蛋黄30克，牛奶20克，糖粉30克，吉利丁10克，马斯卡彭芝士130克，草莓果茸80克，淡奶油180克，②手指饼干部分，蛋清58克，砂糖15克，蛋黄22克，糖粉15克，低筋面粉45克，③草莓果酱部分，草莓果泥100克，砂糖30克，草莓树莓蓝莓适量
酸甜莓果提拉米苏的家常做法，酸甜莓果提拉米苏怎么做好吃
做法图解1：准备新鲜草莓切片，平铺在方形盒子内侧后挤入提拉米苏糊
做法图解2：做好的手指饼干放入咖啡酒液中浸泡
做法图解3：将吸收了咖啡酒液的饼干放入方形盒中
做法图解4：挤入提拉米苏液至九分满，冷藏15分钟
做法图解5：将草莓果泥，砂糖放入锅中加热搅拌均匀
做法图解6：倒入新鲜的草莓，树莓，蓝莓搅拌均匀
做法图解7：均匀铺上一层莓果酱后冷藏30分钟，最后放入油纸做的糖果包装里就完成啦！
酸甜莓果提拉米苏的烹饪技巧
来自 威利旺卡烘焙培训 的作品。
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