家里的某人一直喜欢某家饭店的西红柿牛腩汤，平时我自己在家也会做，总被嫌弃味道差点意思，汤底太浓，肉多汤少，这次又做一次，竟然被表扬，说正是他喜欢的味道，这次做法和以往的西红柿牛腩汤略有区别，肉块切的很小，方便汤底入味，水量略大，满足家属是喝汤爱好者，没有添加多余的调味料只有盐和生抽，保留最原始的味道，番茄浓郁，我也爱上了。
做番茄牛肉汤需要什么食材和配料
牛肉200g，番茄2个，洋葱半个，盐2茶匙，植物油2汤匙，冰糖3块，番茄酱2汤匙，葱1根，姜2片
番茄牛肉汤的家常做法，番茄牛肉汤怎么做好吃
做法图解1：准备需要的材料
做法图解2：洋葱切块，准备葱和姜片
做法图解3：牛肉事先浸泡出血水，切小块，约一厘米
做法图解4：锅烧热，倒入橄榄油，放入葱，姜片，洋葱炒香。
做法图解5：放入牛肉粒翻炒变色
做法图解6：放入番茄块翻炒片刻，倒入生抽。
做法图解7：加入番茄酱
做法图解8：添加足量开水，盖上锅盖，小火1个小时，因为牛肉粒切的不大，很容易软烂，我用了珐琅锅只用了40分钟牛肉就已经软烂了，仅供参考。
番茄牛肉汤的烹饪技巧
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