天气热不想吃饭,一碗炸酱面勾起馋虫,简单好做,一碗不够!
做家常版炸酱面需要什么食材和配料
面条200克,猪肉馅100克,料酒1勺,豆瓣酱3勺,甜面酱2勺,辣酱少许,洋葱少半个,葱10g,蒜10g,姜5g,黄瓜50g,胡萝卜50g
家常版炸酱面的家常做法,家常版炸酱面怎么做好吃
做法图解1:猪肉馅加料酒腌制10分钟
做法图解2:喜欢的蔬菜切丝备用
做法图解3:油热下肉馅炒变色
做法图解4:加入一些洋葱提味,不喜欢可不放
做法图解5:同时加入所有酱料
做法图解6:倒入适量开水,煮10-15分钟
做法图解7:最后大火收汁,不用收太干,留一些哈
做法图解8:面条煮熟
做法图解9:超好吃的家常炸酱面
做法图解10:一碗不够!
家常版炸酱面的烹饪技巧
1.酱料量仅供参考,根据自己口味做调整
来自 @_Kitty_ 的作品。