简单快手的鱼头
做剁椒鱼头需要什么食材和配料
大鱼头1个，腌鱼料：，蚝油10克，料酒10克，生抽10克，盐1克，白胡椒粉1克，剁椒酱：，红剁椒酱70克，蒜末25克，生姜20克，蚝油10克，生抽10克，盐1克，白糖5克，配料：，葱花适量，热油适量，生姜片适量
剁椒鱼头的家常做法，剁椒鱼头怎么做好吃
做法图解1：将鱼头清洗干净。
做法图解2：我是直接放洗菜盆里方便腌制。
做法图解3：放入腌鱼料。
做法图解4：涂抹均匀腌制15至20分钟。
做法图解5：在盘子里放入适量生姜片。
做法图解6：帮鱼头放入盘子中。
做法图解7：剁椒酱依次放入小碗中搅拌均匀。
做法图解8：帮材料准备好。
做法图解9：锅中放入适量水烧开。
做法图解10：帮剁椒酱放入鱼头身上。
做法图解11：放入锅中。
做法图解12：蒸10到12分钟。
做法图解13：出锅后撒上葱花。
做法图解14：热锅倒油烧开。
做法图解15：帮热油淋在鱼头身上撒上葱花，淋上热油。
做法图解16：完成啦！
做法图解17：成品。
做法图解18：味美多汁，不腥哦！赞
剁椒鱼头的烹饪技巧
来自 雨后的草莓 的作品。
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