朋友送了一些罗勒叶，一般都是吃意面，这不减脂期，不敢吃，就自己改成烤鸡!不用油炸，最大程度保持鸡的风味!
做青酱烤鸡之罗勒叶需要什么食材和配料
鸡半个，小番茄4个，罗勒叶20片，盐适量，黑胡椒适量，土豆1个，洋葱半个，五香粉适量，柠檬片三片，鼠尾草适量，小米辣4个，橄榄油20克，松子仁10克，大蒜3瓣
青酱烤鸡之罗勒叶的家常做法，青酱烤鸡之罗勒叶怎么做好吃
做法图解1：鸡肉砍小块，洗净，沥水，加盐，胡椒，鼠尾草腌制25分钟
做法图解2：锡箔纸上放腌制好的鸡肉和洋葱
做法图解3：鸡肉是包起来的，土豆不削皮，放一点橄榄油放一旁，一起放入烤箱180度20分钟
做法图解4：烤好后，将多余的汁水倒掉，将土豆倒入
做法图解5：撒上小米辣，烤5分钟
做法图解6：罗勒叶洗净，加大蒜，松子，橄榄油，打碎
做法图解7：拌入鸡肉混合均匀
做法图解8：再放小番茄，一起送入烤箱180度烤十分钟
做法图解9：出锅后切柠檬薄片装饰!香气扑鼻
罗勒叶的烹饪技巧
提前用锡箔纸包着烤，不会导致鸡肉烤老，土豆要开着烤，这样才酥脆。放入青酱后（罗勒叶），不要过分烤，容易使颜色和气味丧失。这道菜清香扑鼻，柔嫩可口！
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