海苔除了可以做寿司做饭团之外，还可以像三明治两片面包夹一切一样，把各式各样好吃的馅料包裹起来，做成孩子们的营养快手早餐！并且海苔操作起来会更加简单方便，很容易就能做出多层次的丰富口感。包好的馅料也不会轻易散开，好看好拿，小朋友自己吃也不会弄得到处都是，真的很省心！
做海苔折叠饭团需要什么食材和配料
海苔片2片，鲜虾200g，白、紫米饭各60g，胡萝卜丝15g，青瓜丝15g，奶酪2片，荷包蛋1个，玉米淀粉（生粉）6g，生姜丝2g，盐1g，肉松适量，沙拉酱适量
海苔折叠饭团的家常做法，海苔折叠饭团怎么做好吃
做法图解1：200g鲜虾去壳去虾线后，剁成虾泥。除了虾肉，也可以用前腿肉、牛里脊等肉类来制作肉饼。
做法图解2：加入6g玉米淀粉（生粉），2g生姜丝和1g盐，抓匀腌制15分钟去腥。
做法图解3：戴上一次性手套，取适量虾泥整理成小方饼。
做法图解4：平底锅热锅少油，请入虾饼。
做法图解5：小火煎至两面微黄后盛起备用。
做法图解6：接下来准备好胡萝卜丝、黄瓜丝、奶酪、白米饭（或紫米饭）等配料。胡萝卜丝记得提前炒熟或焯熟。
做法图解7：取一张海苔片，从中间剪开一半。
做法图解8：依次在四个角落放入白米饭、虾饼、蔬菜丝和奶酪片，挤入适量沙拉酱。
做法图解9：然后依次叠起，用海苔片把馅料包裹起来。注意一次不要太贪心裹入太多馅料哦，不然会把海苔片撑破。
做法图解10：裹上保鲜膜，切成两半。
做法图解11：同理可以做出另一个口味的折叠饭团。
做法图解12：开吃！
做法图解13：不同的馅料搭配，可以变化出不同的口感，做起来真是相当方便呢~
做法图解14：完成~！
海苔折叠饭团的烹饪技巧
工具：平底锅熟练耗时：20mins（不含腌制时间）参考月龄：2岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
来自 拾味爸爸 的作品。
