只是因为你们爱吃，所以便做起来！
做红烧排骨需要什么食材和配料
猪肋排400克，姜三片，八角2-3个，植物油20克，料酒一勺，生抽20克，香叶，桂皮（可选）适量，料酒少许，桂皮少许，冰糖五个，大葱1根
红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃
做法图解1：1.先把排骨泡凉水，30分钟以后把血水泡出来…2.锅内放凉水，把泡好的排骨放入锅中，再放三段大葱，两个大料，三片姜，少许料酒…把血水煮出去…3.然后就到这图这个步骤了！因为之前忘记拍照了！锅内少许油…放入5块冰糖…再放入排骨，翻炒，放两勺老抽，给排骨上色…
做法图解2：另起火，放入调料…葱，姜，香叶，桂皮，大料等…
做法图解3：放入刚炒过的排骨
做法图解4：锅中加入热水，要热水哦！大15分钟后，转小火，慢慢炖…大概1个小时，用筷子插下排骨肉，软嫩了就大火，可以收汁了！
做法图解5：排骨捞出
做法图解6：很香哦！希望能帮到你们…
红烧排骨的烹饪技巧
1.一开始泡血水的时候要凉水泡2.凉水下锅煮排骨3.再次换锅炒完排骨时候，要加热水哦！
来自 潘小厨儿 的作品。
