做了一盘照烧鸡腿,干脆做个荞麦皮塔饼,把照烧鸡腿加到中间,主食和菜,肉都有啦!
做照烧鸡腿荞麦皮塔饼需要什么食材和配料
金龙鱼多用途荞麦小麦粉430克,温水300克,酵母6克,糖3克,盐3克,橄榄油15克
照烧鸡腿荞麦皮塔饼的家常做法,照烧鸡腿荞麦皮塔饼怎么做好吃
做法图解1:金龙鱼多用途荞麦小麦粉里面含有15%的荞麦粉,可以制作各种面食,非常香。
做法图解2:皮塔饼可以装万物。
做法图解3:圆鼓鼓的很可爱呢!
做法图解4:中间空空的,像个口袋,也叫口袋饼。
做法图解5:在厨师机搅拌桶加入揉面的食材,揉5分钟。
做法图解6:取出密封放在温暖地方发酵。
做法图解7:面发酵好的面团轻轻排气,分成15份。
做法图解8:滚圆,松弛15分钟。
做法图解9:松弛好的小面团擀开,撒干粉防粘。
做法图解10:烤箱预热250度,烤盘铺油纸,放上面饼。
做法图解11:烤5-8分钟,看到面饼一个个变得圆鼓鼓,特别治愈,鼓起再烤2分钟就可以了。
做法图解12:像个小气球。
做法图解13:直接吃也挺香的。
做法图解14:中间可以加煎鸡蛋,煎牛排,鸡肉,各种菜。
照烧鸡腿荞麦皮塔饼的烹饪技巧
擀圆擀薄的时候一定要撒粉防粘,不要让外皮被粘破,那样烤的时候就会漏气。
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