做橘子果冻需要什么食材和配料
橘子5个，白凉粉50克，***糖25克，清水500毫升
橘子果冻的家常做法，橘子果冻怎么做好吃
做法图解1：橘子剥皮，在剥成独立瓣状备用。（有耐心的可以把表面的白丝去一下）
做法图解2：碗中放入50克白凉粉。
做法图解3：倒入500ml凉水搅拌均匀。
做法图解4：锅中倒入搅拌好的白凉粉和冰糖，全程小火煮开。
做法图解5：滚开后关火静置30秒。
做法图解6：过筛。
做法图解7：再倒入提前准备好的橘子瓣中。
做法图解8：等待彻底凉透即可脱模享用啦～
做法图解9：随手拍，准备开吃～
橘子果冻的烹饪技巧
1.其实橘子本身甜度就够，不爱甜的冰糖可以再少点。2.如果你跟我一样用的容器比较小，倒凉粉水时一定要保证浇透，不然覆盖不到不易成型。3.凉粉与水的比例是1:10。
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