做菠萝木耳炒鸭胗需要什么食材和配料
菠萝半个，新鲜黑木耳20克，鸭胗2个，蕃茄酱20g，白糖10克，葱段5g，淀粉一小勺，香菜1根
菠萝木耳炒鸭胗的家常做法，菠萝木耳炒鸭胗怎么做好吃
做法图解1：菠萝切片
做法图解2：木耳洗净，切条
做法图解3：鸭胗洗净切片市场买回来加一勺盐泡水去腥，多换洗几次水
做法图解4：鸭胗焯水备用
做法图解5：木耳焯水备用
做法图解6：热锅下油，姜丝爆香
做法图解7：下菠萝木耳
做法图解8：依次下菠萝木耳炒热再下鸭胗
做法图解9：番茄酱糖炒均匀
做法图解10：淀粉勾芡
做法图解11：下葱段收汁即可
做法图解12：香菜点缀即可
菠萝木耳炒鸭胗的烹饪技巧
1??鸭胗需要提前用盐巴抓几分钟去腥然后再用清水洗干净再用清水多泡几遍2??喜欢吃酸一点的可以少下点糖
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