小酥饼里面加入一些葱花，又用荞麦面粉做的，营养又健康，老人小孩都爱吃呢。
做葱香荞麦小酥饼需要什么食材和配料
荞麦小麦面粉200克，小葱6根，盐10克
葱香荞麦小酥饼的家常做法，葱香荞麦小酥饼怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的小麦粉和小葱
做法图解2：把荞麦小麦粉倒入盆中
做法图解3：少许酵母用温水化开后倒入荞麦粉中
做法图解4：加入适量清水
做法图解5：把面团和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发半个小时左右。
做法图解6：把面团拿出来揉一下，然后改成长方形
做法图解7：在面团上均匀的涂抹一层油
做法图解8：均匀的撒上一层盐
做法图解9：在均匀的撒上一层葱花
做法图解10：把面团自上而下卷起卷紧
做法图解11：然后切成一个一个的小剂子
做法图解12：拿起一个剂子，两头用手捏紧
做法图解13：然后把面团按压成饼
做法图解14：放入电饼铛，内烙至两面金黄即可
做法图解15：成品1
做法图解16：成品2
做法图解17：成品3
葱香荞麦小酥饼的烹饪技巧
适量加入了少许酵母，这样的饼会比较松软，也可以不加酵母那样的饼会比较酥脆，做饼的话，面团要货的稍微软一点。
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