做海鲜炒饭需要什么食材和配料
生菜叶2-3片,豌豆50克,胡萝卜半根,洋葱半个,鸡蛋2个,虾5个,小章鱼3个,丘比沙拉酱30克,丘比蛋黄酱50克,盐2克,胡椒粉适量,料酒1勺,酱油1勺
海鲜炒饭的家常做法,海鲜炒饭怎么做好吃
做法图解1:所有的蔬菜切成小丁
做法图解2:鱿鱼去内脏,虾去壳去虾线,切大块
做法图解3:蛋加丘比沙拉酱搅拌均匀,加酱是为了让鸡蛋炒出来更加蓬松
做法图解4:油多一点炒鸡蛋,我忘记拍炒好的图了……
做法图解5:热锅加油炒鱿鱼和虾,不要时间太长了,不然容易炒老了,然后加胡椒粉和料酒
做法图解6:加所有的蔬菜,加盐和酱油调味
做法图解7:加炒好的鸡蛋
做法图解8:加打散的米饭,最好是剩饭。
做法图解9:最后上面再加丘比蛋黄酱,所以炒饭的时候盐一定不要加太多。
海鲜炒饭的烹饪技巧
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