用酸奶做面包，特别绵软，放两天口感依旧，值得一试！
做酸奶面包需要什么材料
高筋粉360克，奶粉20克，鸡蛋1个，酸奶80克，水120克，白糖60克，黄油50克，盐3克，酵母4克，蛋液适量（蛋与水1：1）适量，白芝麻适量
酸奶面包的家常做法，酸奶面包怎么做好吃
做法分解1：除黄油和抹面材料外所有原料放入面包机，揉至出厚膜，再加入黄油揉至出薄膜
做法分解2：平均分成20份，搓圆
做法分解3：逐个擀成三角形
做法分解4：从一边往另一边卷起，形成水滴状
做法分解5：擀开，尽量擀长
做法分解6：从宽的一头卷起
做法分解7：摆入烤盘
做法分解8：放进烤箱发酵至2倍大（烤箱最下层放置盛水的烤盘）
做法分解9：表面刷蛋液，撒白芝麻
做法分解10：放入预热好的烤箱中下层上下火160度，烘烤20分钟左右
做法分解11：上色均匀后出炉
做法分解12：妥妥的拉丝
做法分解13：特别绵软
做法分解14：第二天拍的，口感依旧
酸奶面包的烹饪技巧
1.根据各人喜好调整糖量2.根据面粉吸水性调整液体量3.尽量擀长一些，卷起来好看4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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