今天想吃面包了，在家自己做几个牛角包很方便，这个牛角包是一次发酵，做好了温热放入袋子里，第二天吃还是软的。
做在家也能做成功的牛角包需要什么材料
高筋面粉260克，酵母3克，细砂糖40克，盐2克，牛奶1200克，黄油25克，鸡蛋一个
在家也能做成功的牛角包的家常做法，在家也能做成功的牛角包怎么做好吃
做法分解1：除黄油所有食材放入面包桶里，搅拌均匀成团
做法分解2：加入黄油揉到扩展阶段
做法分解3：分割成每个45克的小剂子
做法分解4：擀成水滴长条型，从宽的一端卷起
做法分解5：做好全部放入铺了油纸的烤盘里，放入温暖地方发酵到两倍大
做法分解6：放入蒸烤箱上下烤模式155度20分钟
做法分解7：表面上色出炉
做法分解8：温热装入袋子里保存
牛角包的烹饪技巧
我做的牛角包是哑光的，喜欢刷蛋液可以放入烤箱之前刷蛋液
来自 米俐儿 的作品。
