这道菜特别简单,藜蒿的香味真的很棒,不喜欢吃辣的也可以清炒
做藜蒿炒韭菜需要什么材料
藜蒿500g,韭菜100g,指天椒6粒,盐适量,生抽1茶匙,蒜末适量
藜蒿炒韭菜的家常做法,藜蒿炒韭菜怎么做好吃
做法分解1:藜蒿我们南昌人很爱吃,也可以藜蒿炒腊肉,很香,家里没腊肉,就炒韭菜吧
做法分解2:去头去尾,把叶子摘了,根部比较老的地方去掉
做法分解3:这样一根根处理好
做法分解4:洗好装盘
做法分解5:韭菜洗净切段
做法分解6:大蒜子切末
做法分解7:辣椒,碗里有姜,姜用不上
做法分解8:锅里倒油加热,放辣椒,然后加大蒜末,在放藜蒿,要快点,不然大蒜末会糊,
做法分解9:藜蒿翻炒片刻加韭菜,加点生抽,盐就可以了
做法分解10:出锅了,超级下饭哦
藜蒿炒韭菜的烹饪技巧
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标签: 四川家常菜