这道菜鲜嫩爽口，喜欢吃鲍鱼的朋友可以试试，别总是蒸着吃，太单调。
做生焗千丝鲍仔需要什么材料
大鲍鱼7只，蒜蓉适量，姜米1勺，香葱1根，小米椒2个，蒸鱼豉油2勺，盐2克，糖2克，花生油2勺，葱姜料酒1勺，蚝油1勺，豌豆粉丝1～2支
生焗千丝鲍仔的家常做法，生焗千丝鲍仔怎么做好吃
做法分解1：鲍鱼宰杀后清洗干净
做法分解2：粉丝用开水泡发软，用手指一掐能断就行
做法分解3：将鲍鱼改刀
做法分解4：蒜米下油锅炒至微黄加入姜末炒出香味
做法分解5：加入蚝油，豆豉油，白糖，盐，料酒，小米辣调匀备用
做法分解6：将粉丝装入砂锅里，用花生油、蚝油、姜末、糖、豆豉油炒个味汁拌匀
做法分解7：沿锅边加入半碗凉开水，上面摆放上鲍鱼，鲍鱼上浇上味汁，扣盖，开火焗，直到冒浓烟时关火闷3分钟
做法分解8：三分钟后撒上迷人的小葱花就可以啦！
生焗千丝鲍仔的烹饪技巧
来自 川妹子爱吃辣 的作品。
标签： 80个家常炒菜菜谱
