今天班主任告诉我小青年回家晚餐。一个人随便吃也就没有去市场。还好冰箱里面有一根排骨。索性就安排上了一个既简单又营养的排骨煲仔饭。孩子生长期得让他吃饱又要好吃。轻松搞定,跟着我一起来做吧。这味道会让人很怀念的哦!
做懒人广式风味排骨煲仔饭需要什么材料
耗油1勺,生抽1勺,青豆小半碗,麻油几滴,米2杯,排骨一根,葱姜少许,胡萝卜半根,香菇六朵,盐少许,鸡精少许,料酒1勺,味极鲜酱油1勺
懒人广式风味排骨煲仔饭的家常做法,懒人广式风味排骨煲仔饭怎么做好吃
做法分解1:冲洗干净
做法分解2:加入葱姜料酒焯水
做法分解3:焯水捞出沥干水份。锅中油加热倒入排骨煎至两面金黄。
做法分解4:加入胡萝卜香菇
做法分解5:加入生抽蚝油盐鸡精。不断翻炒均匀
做法分解6:加入一碗水煮一刻钟左右
做法分解7:大米洗净放入锅中。倒入排骨和汤,放入青豆。水不要太多,刚好没过食材即可。就按煮饭模式,坐等出锅。
做法分解8:出锅前滴几滴麻油,一勺味极鲜酱油。再搅拌均匀即可出锅啰。香喷喷热腾腾美味的排骨煲仔饭。做出来的排骨也能轻松脱骨口感软糯。
做法分解9:排骨煲仔饭+西红柿榨菜鸭蛋汤+血橙。儿子吃一口说妈妈,比想象中还要好吃,太满足了!
懒人广式风味排骨煲仔饭的烹饪技巧
就是出锅时滴几滴香油会特别香。我相信您也学会了。
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