简单易学的纸杯烤蛋糕零失败哦(′-ω-`)
做低糖低油的香酥小蛋糕需要什么材料
牛奶120克,鸡蛋4个,玉米油20克,白砂糖30克,柠檬汁3滴,低筋面粉150克,盐1克
低糖低油的香酥小蛋糕的家常做法,低糖低油的香酥小蛋糕怎么做好吃
做法分解1:蛋清与蛋黄分离
做法分解2:所有的材料准备齐全
做法分解3:把牛奶,玉米油,蛋糕粉倒入蛋黄盆里搅拌均匀,拌至没有颗粒为止
做法分解4:往蛋白里加糖,盐柠檬汁,电动打发器开最高档打发到抬起打发器能出现小尖尖就好了
做法分解5:蛋白打发完分三次倒入拌好的蛋黄盆里拌匀,然后倒入纸杯9分满
做法分解6:烤箱预热一下,调170度上下火,烤15~20分钟即可,外面酥酥的特别好吃
香酥小蛋糕的烹饪技巧
最后几分钟不要离开烤箱,看着上色差不多就好了,分钟要根据自家的烤箱而定,
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