二月二做个龙眼红枣核桃贝果吧，好吃又补钾和铁
做龙眼红枣核桃贝果需要什么材料
高粉200克，冰牛奶108克，干酵母1克，代糖或糖1克，盐2克，黄油2克，配料，大枣+桂圆干24克，核桃适量，#煮贝果的水#，水800毫升，代糖或糖24克
龙眼红枣核桃贝果的家常做法，龙眼红枣核桃贝果怎么做好吃
做法分解1：准备食材，黄油回温
做法分解2：将除黄油、盐、配料以外的食材混合，揉到表面光滑后加黄油和盐出膜
做法分解3：面包机揉面的同时准备配料，将桂圆干和红枣干剪碎，核桃掰碎混合
做法分解4：混合好的面团平均分成四份，滚圆盖保鲜膜松弛二十分钟
做法分解5：松弛好的面团按扁擀成椭圆形
做法分解6：卷成细长条
做法分解7：一端压扁
做法分解8：包成甜甜圈的样子，盖保鲜膜在温暖湿润的地方发酵二十分钟
做法分解9：用平底大锅煮糖水，80度左右转小火，将发酵好的面团放进去两面各煮25秒捞出
做法分解10：预热烤箱220度，将煮好的面团放入硅油纸上送入烤盘，220度烤15分钟左右就好啦
龙眼红枣核桃贝果的烹饪技巧
冰牛奶也可以换成冰水；可以根据自己喜好调整配料如加入松子等；面团要包紧；烤制时观察火候不要烤焦
来自 笑笑和开心 的作品。
