我自己养了一些鸡呀鹅呀。前些日子不知道怎么回事，鸡一天死一只，最后一只鸡死后，家里仅剩的大白（鹅）开始疯狂的无休止的叫喊。引得邻居怨声载道，纷纷叫我去把鹅给处理了。我不忍心，毕竟是自己养了这么久时间。大白天天没完没了的叫喊，也不吃，早晚得饿死。于是狠下心带大白去了菜市场。………………
做家常红烧鹅肉需要什么材料
鹅肉1000g，盐2克，干辣椒1个，姜4片，蒜2瓣，八角1个，花椒20-25粒，葱1根，蚝油1勺，啤酒1瓶，酱油1勺，料酒1勺
家常红烧鹅肉的家常做法，家常红烧鹅肉怎么做好吃
做法分解1：鹅肉剁成块状后，清洗干净。然后焯水。再清水冲洗干净备用。
做法分解2：准备好要用的配料
做法分解3：菜地里拔了两根胡萝卜，洗干净去皮。
做法分解4：切滚刀块备用
做法分解5：锅烧热后放入菜籽油
做法分解6：放入葱姜蒜干辣椒八角花椒爆香
做法分解7：爆香后倒入鹅肉
做法分解8：开始翻炒鹅肉
做法分解9：加入适量料酒
做法分解10：翻炒均匀后放入蚝油
做法分解11：继续翻炒片刻加入酱油
做法分解12：翻炒一会儿就倒入一罐啤酒
做法分解13：盖上锅盖，大火焖煮。15-25分钟（有高压锅的，可以用高压锅压个十分钟左右）
做法分解14：焖煮过后再放入提前备好的胡萝卜，加点盐。（步骤图没传）小火慢慢焖煮。直到胡萝卜熟。
做法分解15：家常红烧鹅肉可以根据自己口味来放调料哈。我们不怎么吃辣，所以没放辣酱。
家常红烧鹅肉的烹饪技巧
如果家有高压锅，可以用高压锅来做，事半功倍哦！使用高压锅一定要注意安全！
来自 火爆的鲑鱼很糟糕 的作品。
