做羊肉汤需要什么材料
羊排500克，葱段4段，盐适量，大蒜4瓣，姜片1块，香菜3根，青菜1把，陈皮2克，料酒2勺，生抽3勺，陈醋2勺，白糖2勺，白芝麻适量，辣椒油1小勺，白胡椒粉适量
羊肉汤的家常做法，羊肉汤怎么做好吃
做法分解1：备料
做法分解2：羊排冷水入锅，加入香菜，姜蒜片，料酒焯水洗净
做法分解3：锅洗净冷水加入焯水的羊排，姜片，陈皮，盐，白胡椒大火煮开，中火40分钟，即可
做法分解4：香菜，大蒜用搅拌机打碎
做法分解5：加入白芝麻，泼热油，再辣椒油，陈醋，生抽，白糖搅匀用作蘸料
羊肉汤的烹饪技巧
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