家里屯了一些酸汤肥牛酱，想着吃点啥！女儿想吃酸汤面，刚好就能用了！
做鸡蛋青菜酸汤面需要什么材料
面条适量，鸡蛋一个，青菜6棵，酸汤肥牛酱1包（60g），味达美臻品生抽1勺，油适量，姜，蒜少许
鸡蛋青菜酸汤面的家常做法，鸡蛋青菜酸汤面怎么做好吃
做法分解1：锅烧热，放油，放姜片蒜爆香！
做法分解2：改小火，倒入一袋酸汤肥牛酱，煸炒出香味！
做法分解3：加入800g的清水，大火煮开！
做法分解4：加入1把笋！
做法分解5：加入适量面条大火煮开后改小火多煮一会！因为用的是干刀削面，不容易软，如果是平常的水面，自己控制时间！
做法分解6：面条煮差不多时候加入1勺生抽！
做法分解7：把洗好的青菜放入锅中烫几十秒就可以了！
做法分解8：切一个鸡蛋，摆好就可以开吃了！酸辣爽口，非常开胃！
鸡蛋青菜酸汤面的烹饪技巧
煮面条的时间要根据面条种类来改变！
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