类似于东北粘豆包，但是没有粘豆包做起来那么复杂，皮和馅混合一起蒸制，中间还放了整颗的咸蛋黄，感觉比粘豆包好吃很多，外皮粘糯Q弹，里面的咸蛋更增填了香味，特别适合年轻人的口味哦。
做外皮粘糯Q弹的咸蛋黄红豆糯米包需要什么材料
糖纳红小豆200克，水磨糯米粉60克，水40克，金奇香咸蛋黄7个，表面糯米粉适量，葡萄干20克，红枣肉30克
外皮粘糯Q弹的咸蛋黄红豆糯米包的家常做法，外皮粘糯Q弹的咸蛋黄红豆糯米包怎么做好吃
做法分解1：准备好所需用到的食材。
做法分解2：将生的咸蛋黄倒入碗中，加入些高度白酒裹匀，这样可以去腥增香。
做法分解3：红枣肉剪成小丁，葡萄干洗净控水备用。
做法分解4：将糖纳红小豆倒入大碗中，加入糯米粉。
做法分解5：再倒入葡萄干和红枣丁。
做法分解6：加入清水拌匀无干粉，可以团成团但不会太粘手的程度，这样后面蒸好的豆包才不容易塌。
做法分解7：将面团分成七份，每个五十克，取一份面团包入一个蛋黄收口。
做法分解8：再在干的糯米粉中打几个滚表面粘均匀。
做法分解9：在蒸笼里放上蒸纸，再放入红豆包。
做法分解10：蒸锅放水烧开，水开上锅蒸35分钟即可。
咸蛋黄红豆糯米包的烹饪技巧
来自 金奇香咸蛋黄 的作品。
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