最近收到参加活动的黄米，打算用来做道餐后甜点，于是就想到之前在西贝吃过的黄米凉糕
做黄米凉糕需要什么材料
大黄米100克，糯米100克，蔓越莓干30克，白糖30克，桂花蜜20克
黄米凉糕的家常做法，黄米凉糕怎么做好吃
做法分解1：把糯米和黄米分别装进不同的容器，用清水浸泡一整夜
做法分解2：第二天换一次水，再加入清水，放在锅里
做法分解3：水开后蒸25分钟左右
做法分解4：蒸熟抬出来
做法分解5：糯米里撒入15克白糖
做法分解6：黄米里也撒入15克白糖
做法分解7：戴上手套搅拌均匀
做法分解8：蔓越莓干切碎
做法分解9：准备一个容器，下边铺上糯米
做法分解10：撒上蔓越梅干
做法分解11：再铺上黄米
做法分解12：压实，放进锅里，水开后再蒸5分钟
做法分解13：蒸好抬出来晾凉
做法分解14：表面淋上桂花蜂蜜，切块就可以吃了
黄米凉糕的烹饪技巧
来自 静妈de厨房 的作品。
标签： 家常素菜100道
