这个祛湿糕，就是应对湿气的一个小妙招。我用的都是些祛湿效果佳，又能养肝补脾的食材。种类看着是有点多，但都是比较常见的。像茯苓、芡实、山药片这些，去干货店就能一次性买齐，不会很麻烦哦。至于做法，也并不难，将所有食材炒熟/烤熟，碾压成粉，加蜂蜜捏成团就是啦。
做祛湿糕需要什么材料
山药片40g，茯苓40g，芡实40g，赤小豆40g，薏仁40g，熟黑芝麻100g，熟糯米粉适量，蜂蜜适量
祛湿糕的家常做法，祛湿糕怎么做好吃
做法分解1：烤箱先预热5分钟，再放入山药片、茯苓、芡实、赤小豆和薏仁，100度烤1小时
做法分解2：将烤好的材料放凉，然后倒入研磨杯中，再加入一半的熟黑芝麻，搅拌成粉状
做法分解3：将磨好混合粉倒入碗中，加入剩下的黑芝麻拌匀
做法分解4：再加入适量的蜂蜜，搅拌至手能握成团的状态
做法分解5：倒入垫有油纸的模具中定型
做法分解6：再倒到砧板上，撒上熟糯米粉，切小块即可
做法分解7：祛湿糕就做好啦！
祛湿糕的烹饪技巧
1.如果没有熟黑芝麻，大家可以用平底锅将生黑芝麻小火炒熟。
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