最近Ins上各大博主都在推荐风靡韩国的韩式甜甜圈，今天就让我们来跟大家一起分享这份甜蜜吧。
做韩式甜甜圈需要什么材料
高筋面粉（A组）235g，酵母粉（A组）10g，爱乐甜零卡糖（A组）50g，爱乐薇奶油（A组）45g，爱乐薇无盐黄油（A组）45g，鸡蛋（A组）1个，冰水（A组）65g，盐（A组）2g，爱乐甜零卡糖（B组）10g，爱乐薇奶油（B组）100g，爱乐甜零卡糖（C组）50g
韩式甜甜圈的家常做法，韩式甜甜圈怎么做好吃
做法分解1：准备食材
做法分解2：将高筋面粉和酵母粉混合
做法分解3：倒入鸡蛋、奶油、盐
做法分解4：倒入冰水混合
做法分解5：待面团成型后，倒入黄油混合
做法分解6：揉成光滑的面团
做法分解7：盖上保鲜膜室温发酵一小时
做法分解8：取出发酵好的面团，稍微排一下气
做法分解9：分成8等份小面团，盖上保鲜膜，让面团松弛10分钟；随后进行二次发酵，继续室温发酵1h
做法分解10：待都完成后开始进行油炸锅
做法分解11：烧开半锅油，用筷子测试油温，待筷子冒出了小泡泡的时候，就可以放入面团油炸，火候保持在中小火；待面团浮起来的时候翻面，两面炸至金黄色。
做法分解12：炸好的甜甜圈取出，放在沥网沥干油份
做法分解13：随后把爱乐甜零卡糖放在一个容器里，把甜甜圈放入，让每一个甜甜圈都裹满糖，放到一边待用。
做法分解14：加入爱乐薇淡奶油和爱乐甜零卡糖（ps：爱乐甜零卡糖，分成3次倒入奶油中，打发至硬性奶油即可）
做法分解15：打发成奶油作为甜甜圈内馅
做法分解16：取出一个甜甜圈，中间切开不切断用奶油填满
做法分解17：再点缀一些水果就好啦
做法分解18：好看的甜甜圈来啦
韩式甜甜圈的烹饪技巧
来自 爱乐甜 的作品。
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