以前不太敢做面包,因为每次揉面真的太累了,每次揉面都揉到手抽筋自从入手了GRAM北欧厨师机,就开始尝试做面包啦!这款厨师机真的敲好用,揉面出膜的速度真的敲给力,出手套膜的速度真的惊人!模拟人的双手,仿生双刀揉面,10分钟出手套膜真的相当给力。600W直流电机,动力强劲敲静音,一点也不吵,机身稳如泰山,开到5档揉面都纹丝不动。面包松软好吃入口即化,软绵绵的还拉丝真的特别好吃。
做日式云朵面包需要什么材料
高筋面粉300克,鸡蛋1个,清水150毫升,细砂糖40克,盐2克,黄油30克,酵母菌3.5克
日式云朵面包的家常做法,日式云朵面包怎么做好吃
做法分解1:准备好所有食材
做法分解2:把面粉倒入和面锅里
做法分解3:加入白糖
做法分解4:加入食用盐
做法分解5:加入酵母菌
做法分解6:加入鸡蛋和清水
做法分解7:先开一档把揉至没有干粉,在调至3档揉出粗膜
做法分解8:揉出粗膜加入黄油
做法分解9:揉出手套膜
做法分解10:整理成光滑的面团,发酵成两倍大
做法分解11:按照图片的步骤把面团整理成型
做法分解12:按照图片的步骤二次发酵,进行烘烤
做法分解13:柔软拉丝的云朵面包就出炉啦!真的特别好吃
云朵面包的烹饪技巧
来自 玥晴美食生活 的作品。
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