山药是个好东西,就想变着法儿的让山药更好吃,借助懒人专用的手抓饼,把软绵绵的山药和蜜红豆包裹起来,在这么一切一烤,嗯,香脆的外皮,绵软的内馅,就是这么好吃~方子自配,24块的量~
做山药红豆饼需要什么材料
山药泥235g,蜜红豆120g,手抓饼2张,白砂糖适量
山药红豆饼的家常做法,山药红豆饼怎么做好吃
做法分解1:取一根山药,去皮洗净后,分段放入盘内,上锅蒸熟
做法分解2:将蒸熟的山药碾成泥,取出235g山药泥
做法分解3:倒入120g蜜红豆
做法分解4:把山药泥和蜜红豆混在一起
做法分解5:取出2片手抓饼,解冻后,切除圆形边,留下两片正方形
做法分解6:长方形模具内铺上保鲜袋,再把切出的两片正方形手抓饼放入其内
做法分解7:再填入山药红豆泥,轻轻压实
做法分解8:最后将手抓饼盖上,放冰箱冷冻半小时左右
做法分解9:从冰箱取出,还是有点软软的状态
做法分解10:慢慢地切片
做法分解11:放入烤盘
做法分解12:表面撒上白砂糖,烤箱150度,烤20min
做法分解13:成品~
做法分解14:成品~
山药红豆饼的烹饪技巧
来自 希葩提娅 的作品。
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