做鸡肉粉丝煲需要什么材料
鸡腿肉500克，龙口粉丝2把（约100克），洋葱50克，红甜椒20克，蒜头3瓣，姜3片，清水约350克，食用油适量，腌料：，生抽1勺，料酒1勺，玉米淀粉1勺，黑胡椒粉1克，调料：，生抽1勺，白糖1勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，芝麻油1勺
鸡肉粉丝煲的家常做法，鸡肉粉丝煲怎么做好吃
做法分解1：鸡腿切小块，锅中烧开水，放入鸡腿肉氽烫去血水后，捞出冲洗一下沥干，再加入腌料拌匀，备用。粉丝泡水至软～小碗装入全部调料。
做法分解2：锅烧热，加入色拉油，放入腌好的鸡腿肉，中火煎至两面金黄，盛出。
做法分解3：锅放食用油、蒜头、姜片、洋葱，炒出香味。
做法分解4：加入煎好的鸡腿肉翻炒均匀。
做法分解5：加入清水煮沸，再加入所有调料，小火焖约5分钟。
做法分解6：最后加入粉丝、红甜椒煮沸即可。（出锅前，尝一下味道，合适自己的就可以了）
做法分解7：
鸡肉粉丝煲的烹饪技巧
来自 小欧mood 的作品。
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