我最喜欢的糍粑之一，我是广西北海的。每年的农历二月初二，几乎每家每户都做这个糍粑！正值春起。鼠曲草很嫩，很靓。今天带着宝宝到田地里摘点回来！迫不及待的做出来吃了！
做鼠曲草糍粑需要什么材料
糯米粉1000克，鼠曲草500克，黑芝麻200克左右，花生半斤，白糖或者红糖500克左右
鼠曲草糍粑的家常做法，鼠曲草糍粑怎么做好吃
做法分解1：这是上午采摘回来的鼠曲草
做法分解2：清洗干净，然后用刀把它剁碎，今天忘记拍图了，最后用力挤出水分，越干越好，否则会发苦喔！
做法分解3：花生，芝麻炒好后，用破壁机加入白糖一起打碎，打碎之后。搅拌均匀备用
做法分解4：将备用的鼠曲草加适量的水，适量的糖，混合煮开后，关小火，大概加入一小碗的糯米粉，迅速用筷子搅拌均匀，离火后，将混合好的鼠曲草预拌粉倒入备好的糯米粉里，慢慢揉成光滑面团！揉的时间越久，越好吃！这一步没拍照，下次有机会再来补图
做法分解5：揪一个个小剂子。搓圆后再压扁
做法分解6：包入备好的馅料后。虎口收口
做法分解7：准备就绪。上锅烧开水，将糍粑都垫上一张菠萝蜜的叶子，
做法分解8：大概蒸15－20分钟左右
做法分解9：迫不及待的吃一个，馅料的香，糍粑的软糯！完美。太满足了。大半夜的吃上几个，又要胖的节奏
做法分解10：出锅后的颜色会比较深！晾凉后可以送人了！哈哈
做法分解11：
做法分解12：馅料不够了。只能用两张叶子做不包馅料的，也很好吃。可以给宝宝吃
做法分解13：辛苦宝宝陪我去田地里摘了
鼠曲草糍粑的烹饪技巧
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