马家沟芹菜：富含多种微量元素，营养丰富，叶茎嫩黄清香爽口，过年吃多了大鱼大肉，用马家沟芹菜做一道凉拌菜，爽口美味又减脂。
做凉拌马家沟芹菜需要什么材料
马家沟芹菜200克，胡萝卜丝适量，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油一勺，味达美清香米醋2勺，白糖2勺，橄榄油适量
凉拌马家沟芹菜的家常做法，凉拌马家沟芹菜怎么做好吃
做法分解1：马家沟芹菜
做法分解2：马家沟芹菜摘去老叶洗净，切成段。
做法分解3：切好的芹菜放入净水中浸泡10分钟左右（净水中加2克盐）
做法分解4：取小碗按（2:2:1）放入白糖、米醋、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，再加少许橄榄油。调成油醋汁。
做法分解5：将浸泡的芹菜捞出沥干水份。
做法分解6：装盘淋上油醋汁即可食用。
凉拌马家沟芹菜的烹饪技巧
凉拌马家沟芹菜取用的是最鲜嫩的芹菜心，剥下的老叶可以炒着吃。
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