今天给大家分享一道新年必做的吉祥菜~灯笼茄子，寓意家庭甜甜蜜蜜，事业红红火火ψ蒸蒸日上家人们团团圆圆张灯结彩，喜欢的安排起来哟
做红红火火灯笼茄子需要什么材料
粗茄子1个，五花肉200克，番茄酱30克，白砂糖8克，醋1勺，白胡椒粉2克，盐5克，酱油1勺，淀粉1勺，葱姜水20克，色拉油500克，蚝油1勺
红红火火灯笼茄子的家常做法，红红火火灯笼茄子怎么做好吃
做法分解1：如图所示，肉沫里加入图上的佐料。
做法分解2：加入一个鸡蛋，搅拌均匀。如图所示
做法分解3：茄子切七片为一组，切四组备用，如图所示
做法分解4：将调好的馅料装入茄子里，如图所示
做法分解5：油烧热，放入茄子炸至金黄，中途记得翻个面炸哟。捞出备用，如图所示
做法分解6：调一个料汁，具体图片上有说明说。如图所示
做法分解7：煮到浓稠即可，如图所示
做法分解8：将汁淋在茄子上，如图所示
做法分解9：最后成品，红红火火的灯笼完成。
红红火火灯笼茄子的烹饪技巧
视频有详细的步骤，不清楚的可以看视频哟
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