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抹茶双色磅蛋糕

公开时间:2021-02-22 | 文章来源:椛吃 | 浏览量:

抹茶双色磅蛋糕


抹茶双色磅蛋糕?简单易做,抹茶双色磅蛋糕十分浓郁的奶香搭配清新的抹茶香,细腻的口感吃一口就会??爱上的味道,快点做起来吧~搭配一杯咖啡,享受美美的下午茶??时光~

做抹茶双色磅蛋糕需要什么材料

黄油120克,蛋液95克,糖粉60克,低筋面粉125克,泡打粉2克,抹茶粉5克,糖水,白砂糖10克,水55克

抹茶双色磅蛋糕的家常做法,抹茶双色磅蛋糕怎么做好吃

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤1

做法分解1:黄油室软化,手指按一下,可以轻松按下去.加糖粉.

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤2

做法分解2:拌匀.

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤3

做法分解3:用打蛋器打发,中速约5分钟,打发好的状态体积蓬松的乳白色.

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤4

做法分解4:分三次加入蛋液,打发至与黄油完全融合.

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤5

做法分解5:状态蓬松.(每次都有打至完全融合在加下一次蛋液,打发时间约5分钟).

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤6

做法分解6:平均分成两份.一份加入(低粉65g加泡打粉1g拌匀过筛)

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤7

做法分解7:一份加入(低粉60g加泡打粉1g拌匀过筛)加抹茶粉

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤8

做法分解8:翻拌均匀(翻拌约80下)分别装入裱花袋中.

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤9

做法分解9:抹茶色的先挤入蛋糕模中,在挤原色的,全部挤入模具中稍稍抹平整.(为了避免抹茶上色过重,用锡纸把底部包一下)

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤10

做法分解10:烤箱提前预热至170度放入烤箱,中下层170度烘烤45-50分钟.(??也要根据自己烤箱的脾气适当调整温度哦)

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤11

做法分解11:烘烤的同时将水和糖混合煮开晾凉备用,磅蛋糕烤好趁热将糖水全部刷在蛋糕上.将磅蛋糕用保鲜膜包好,放置3天口感更好.

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤12

做法分解12:切块密封,可以送给朋友一起享用.

做正宗抹茶双色磅蛋糕的图片步骤13

做法分解13:完成

抹茶双色磅蛋糕的烹饪技巧

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标签: 正月十五元宵节吃什么

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