多年前在加拿大的超市见过卖的成品，沾着梅子酱口感清爽，很喜欢，就买了食材自己做了这个越南蔬菜春卷，没有梅子酱、没有按照那个搭配的虾仁和蔬菜，自己调了一个喜欢的碗汁。今天阴天，感觉没拍出实际效果。
做越南蔬菜春卷需要什么材料
越南春卷皮四张，蟹***100g，罗马生菜50g，苦菊50g，紫甘蓝50g，碗汁的醋、生抽、老抽少许，小米椒、蒜、香葱少许
越南蔬菜春卷的家常做法，越南蔬菜春卷怎么做好吃
做法分解1：食材1：越南春卷皮、蟹***
做法分解2：食材2：紫甘蓝、罗马生菜、苦菊，其实可以换成自己家里其他的时蔬，比如胡萝卜丝。
做法分解3：食材改刀，处理一下。
做法分解4：将碟子里放温开水，将春卷皮转着在水里过一遍，这样就会软化米皮。
做法分解5：铺在熟食板上，家里有寿司帘的最好铺在寿司帘上卷，更紧实。我实在懒了，就直接在板上处理了。
做法分解6：把菜和蟹***摆在皮中，稍用力卷一下。
做法分解7：就是卷成这样
做法分解8：卷好切段
做法分解9：调的碗汁
做法分解10：成品
越南蔬菜春卷的烹饪技巧
来自 莱妮儿 的作品。
标签： 正月十五元宵节吃什么
