心食堂老师分享的自制凉皮的做法，图解自制凉皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制凉皮营养，如何做自制凉皮好吃。
一直想自己动手做放心凉皮，于是，在昨晚狂风暴雨中停电下班回家直奔厨房，开始我的凉皮制作！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上自制凉皮的主料：
小麦面粉500g 盐：少许 黄瓜 胡萝卜 豆芽 麻油少许自制凉皮的家常做法，自制凉皮怎么做好吃
1. 准备500g面粉
2. 放适量水揉成团，
3. 因为是夏天，面皮水放冰箱里放置六小时
4. 六小时后上面清水倒出，沉淀的面皮水再次沥清
5. 在平底锅上刷上点油，开始摊凉皮
6. 最后配上各类菜丝浇上点麻油
心食堂小贴士
沉淀时间要控制好
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