心食堂老师分享的贝柱白萝卜沙拉的做法,图解贝柱白萝卜沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做贝柱白萝卜沙拉营养,如何做贝柱白萝卜沙拉好吃。
难度:切墩(初级)贝柱白萝卜沙拉的主料:
白萝卜切丝 贝柱干或贝柱酱或XO酱 沙拉酱 味盐少许 酱油可有可无贝柱白萝卜沙拉的家常做法,贝柱白萝卜沙拉怎么做好吃
1. 白萝卜切丝给点盐抓匀静待10分钟左右
2. 贝柱干放少许水烧开煮熟,约十来分钟,关火,等待自然凉,
3. 抓过盐的萝卜干有点软化
4. 用清水洗净盐分
5. 抓干水分,
6. 上点味盐
7. 倒入刚煮熟的贝柱,贝柱汁也倒入,『以妨水分过多,所以煮贝柱时水尽量少,,』最好放冰箱冷藏一会儿较好口感
8. 开吃时加入沙拉酱拌匀即可
心食堂小贴士
要注意的是,沙拉酱要在吃之前加入,因为沙拉酱放久会变水,
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