心食堂老师分享的皮蛋拌豆腐的做法，图解皮蛋拌豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做皮蛋拌豆腐营养，如何做皮蛋拌豆腐好吃。
这道菜口感清爽，最适合夏季食用！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右皮蛋拌豆腐的主料：
皮蛋3个 南豆腐250g皮蛋拌豆腐的家常做法，皮蛋拌豆腐怎么做好吃
1. 先将皮蛋如水煮熟透，去除腥味，豆腐也要入沸水煮下，然后将两种食材放入碗中趁热加如盐，糖、白醋、酱油、鸡粉后捣碎，然后分次少量放入搅拌机，搅打均匀，然后放如碗种按压，将碗倒扣成形！
心食堂小贴士
用搅拌机搅拌时，每次食材的量要少放，才能搅打均匀，我太性急，一次放很多结果搅打的不均匀。
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