心食堂老师分享的老醋花生的做法，图解老醋花生的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做老醋花生营养，如何做老醋花生好吃。
其实单讲花生来说，我并不算多爱。尤其是油炸花生米，吃着太腻太干。可是对于老醋花生这道菜，却是我时不时会想念的。对于菜肴搭配的协调，全由这道简单的小菜体现了出来。有点干腻的油炸花生米，泡入香醇的老醋中，怕口味单调，于是黄瓜，洋葱，以及香菜一搭，味道和颜色上，就相互融洽了！
难度：切墩(初级) 时间：10分左右老醋花生的主料：
花生米300g 黄瓜半根 小洋葱1个 香菜2根老醋花生的辅料：
油1汤匙 米醋3汤匙 糖1汤匙 盐1/2茶匙 生抽1汤匙 香油1茶匙老醋花生的家常做法，老醋花生怎么做好吃
1. 备料。花生冲洗一下，沥干水份，放入乐葵料理碗中，加入1汤匙油拌匀，扣好，微波炉550W3分钟，取出搅拌一下，继续3分钟，取出晾凉备用。
2. 黄瓜，洋葱切丁，香菜切段备用。醋，糖，盐，生抽，香油调汁备用。
3. 把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中，倒入调味汁拌匀即可。
心食堂小贴士
不同微波炉火力不同，请根据自家调节。
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