心食堂老师分享的无油凉拌黄瓜蒸蛋的做法，图解无油凉拌黄瓜蒸蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做无油凉拌黄瓜蒸蛋营养，如何做无油凉拌黄瓜蒸蛋好吃。
自创减肥凉菜…看网上有说炒了鸡蛋之后凉拌的，但是那就加了油了，对减肥效果肯定差些，我就想到用蒸的了…凉拌又是最能保留蔬菜营养的加入枸杞又能美容补气…骄傲！呵呵
无油凉拌黄瓜蒸蛋的主料：
黄瓜一根 鸡蛋一枚无油凉拌黄瓜蒸蛋的辅料：
香油 枸杞 醋 酱油 盐 虾米皮无油凉拌黄瓜蒸蛋的家常做法，无油凉拌黄瓜蒸蛋怎么做好吃
1. 黄瓜切小块备用
2. 枸杞洗净，凉水泡着，备用
3. 鸡蛋打散，加入一点酱油，一点醋（去腥，料酒也行），一点点盐，几个虾米皮
4. 电饭锅接一点水，不要太多，要不然碗放不住。有蒸撑就更好办了，我这就电饭锅，凑合一下吧^_^
将碗底抹一点油，因为没有炒菜的油，就滴了几滴香油，为的是不让鸡蛋粘到碗上。把鸡蛋液倒到碗里，放入锅中，开火蒸吧…
5. 很快，用不了几分钟就开了，将电饭锅调到保温，等会儿
拿出蒸好的鸡蛋，有些气孔…不形象食用
6. 将鸡蛋取出，横竖切成小块
7. 把切好的鸡蛋放到黄瓜上，再放入泡好的枸杞
8. 加入盐，些许酱油，醋，也可以放点糖（我没有，就滴了点蜂蜜），香油。开吃吧！
心食堂小贴士
只用电饭煲
标签： 凉菜 单身食谱
