心食堂老师分享的凉拌酸辣黄豆的做法，图解凉拌酸辣黄豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌酸辣黄豆营养，如何做凉拌酸辣黄豆好吃。
拌好后我盖上盖子放入冰箱，想将它当成小菜每次扒拉出一小碟来吃~ 谁知它的受欢迎程度却极高，一大碗的酸辣黄豆，两顿就被我们仨给灭了~~ 醇香面沙的豆加上洋葱的脆嫩，还有米醋蒜汁的酸辣融合在一起，味觉的奇妙之旅也~~~
难度：切墩(初级) 时间：10分左右凉拌酸辣黄豆的主料：
干黄豆 洋葱 小尖椒 大蒜凉拌酸辣黄豆的辅料：
米醋适量 盐少许 白糖适量 甜油适量凉拌酸辣黄豆的家常做法，凉拌酸辣黄豆怎么做好吃
1. 首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水
2. 然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
3. 煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
4. 将洋葱切成细碎状
5. 小尖椒切成丁
6. 大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
7. 把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
8. 然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
9. 最后将全部材料翻拌均匀即可
心食堂小贴士
有助于降低三高的一道小菜
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