>食谱大全>法式土豆沙拉

法式土豆沙拉

公开时间:2016-06-21 | 文章来源:小编 | 浏览量:

法式土豆沙拉

  心食堂老师分享的法式土豆沙拉的做法,图解法式土豆沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做法式土豆沙拉营养,如何做法式土豆沙拉好吃。

  作法菜呢,最重要的是开心!~在炎热的夏天 ,吃点爽口的沙拉 ,配上点红酒,在繁忙的一天小憩一会儿~想必是极好的

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  法式土豆沙拉的主料:

  土豆1个  鸡蛋两个  基围虾若干  火腿碎少许

  法式土豆沙拉的辅料:

  千岛沙拉酱15克  金枪鱼罐头少许  甜玉米若干  牛奶少量

法式土豆沙拉的家常做法,法式土豆沙拉怎么做好吃

法式土豆沙拉

  1. 土豆。鸡蛋。基围虾。火土碎,千岛沙拉酱。金枪鱼罐头。甜玉米。牛奶

法式土豆沙拉

  2. 将洗好的土豆,切块备用

法式土豆沙拉

  3. 将洗好的基围虾 改刀剔除虾线备用

法式土豆沙拉

  4. 下一步,就是煮鸡蛋了 把煮好的鸡蛋去皮 ,改刀对半切开 ,挖出蛋黄,蛋黄和蛋清均备用

法式土豆沙拉

  5. 将火腿和煮好的基围虾 (将煮好的基围虾切下不规整的部分但不破坏原有的形状)进行破碎 备用

法式土豆沙拉

  6. 将煮好的土豆 火腿基围虾 放入盘中 在加上一勺千岛沙拉酱 甜玉米粒若干 少许黑胡椒 进行搅拌 对了 当然不能少了蛋黄 蛋清备用

法式土豆沙拉

  7. 这一步,往往是大家容易忽略的 ,为什么要加牛奶呢

第一:是为了调整它的粘稠度 太干也不宜与搅拌和破碎

第二:加入牛奶的土豆泥 口感要更加香醇 也易于调整后味

法式土豆沙拉

  8. 接下来便是将做好的土豆泥 做成蛋黄形状放入鸡蛋清里 做造像 然后放上煮熟的基围虾 基围虾要淋上一下酱油汁调味 哇撒比 适当 (点缀)作用 最后的点睛之笔 便是在每个沙拉上放入少许的金枪鱼肉碎 也是提上档次的必备 哈哈

法式土豆沙拉

  9. 最后逐个放入盘中 进行装盘

法式土豆沙拉

  10. 盘子是不太有赶脚的

法式土豆沙拉

  11. 下回 喜欢玉米的朋友 可以关注一下我 我将教大家如何在家做出美味的玉米刨冰

法式土豆沙拉

  12.

  心食堂小贴士

  土豆不易搅拌过碎 略有一些小颗粒 口感会更加

标签: 凉菜 朋友聚餐 西餐

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New