心食堂老师分享的爽口木耳的做法，图解爽口木耳的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做爽口木耳营养，如何做爽口木耳好吃。
一碗粥配一盘爽口的小菜，晚饭就这么简单随意又吃的舒服美味。木耳对身体很好，凉拌也是美味佳肴。
难度：切墩(初级)爽口木耳的主料：
木耳 黄瓜1根（不放也可） 青红椒1个爽口木耳的辅料：
蒜粒3 香菜 酱油 生抽 蚝油 香油 食盐 白糖 味精爽口木耳的家常做法，爽口木耳怎么做好吃
1. 木耳一把，泡发，洗净，快速焯水，过冷水，撕成小块备用。
2. 一根小黄瓜切成丁，也可以不放黄瓜只放木耳，我看到中午剩了一根小黄瓜就用了。
3. 生抽酱油老抽蚝油，倒在一个碗里，加入盐，鸡精，白糖，香油搅拌均匀，让糖和盐慢慢融化，调汁是因为木耳有褶皱，直接放盐和糖怕搅拌不均匀影响口味。
4. 搅拌好的浇汁撒在木耳和黄瓜上，撒上青红椒圈和蒜末，再淋一点辣椒油，搅拌均匀就可以开动啦！厨房光线不好，照片不美丽。凑合看吧哈哈！
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